Les enfants adorent ces croques. C'est rapide et ludique et l'on peut donner la forme que vous voulez selon les moules que vous avez.

Si vous utilisez des petites empreintes, vous pouvez servir ces croques à l'apéro en variant les ingrédients selon vos envies.

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Croque quiche au jambon et chèvre, sans PLV

Pour 4 personnes ou 3 gourmandes
4 belles tranches de pain de mie aux céréales
2 tranches de jambon
1 morceau de gouda de chèvre
2 beaux oeufs
2 cuillers à soupe de crème d'avoine
1 pincée de noix de muscade

Mélangez les oeufs et la crème d'avoine avec la muscade.
Détaillez le jambon en petits morceaux.
Râpez le fromage.
Mélangez le tout.
Dans une plaque de moule souple, ici les étoiles, répartissez la préparation de quiche.
Découpez le pain avec un découpoir adapté à la plaque. Je ne perds pas les chutes de pain, en rassemblant 2 morceaux, on peut refaire une étoile qui tiennent par le liquide.
Posez sur chaque empreinte un morceau de pain.
Enfournez dans un four chaud 180° (th.6) pendant 12 minutes environ.
Attendez 5 mn avant de démouler.

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et régalez vos petits loups

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