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Le son d'avoine est plein de fibres avec sa capacité à absorber 22 fois son volume en liquide. Pensez à bien boire après et ne pas en abuser pour vos intestins et il capte aussi une partie des vitamines.

L'avoine est reconnu aujourd'hui être toléré pour les sans gluten mais si vous y êtes sensibles, cette recette n'est pas pour vous.

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