29 novembre 2010

saumon et roquefort pour des petites brochettes fondantes

de délicieuses petites brochettes de saumon et roquefort panées avec une croûte faite avec des noisettes moulues, des graines de lin, pavot et des épices dont du cumin. Servi avec une mayonnaise légère au wasabi et des tagliatelles de chou rave Avec cette recette, je participe au concours Petites brochettes de saumon et roquefort en croûte de noisettes, lin, pavot et épices 1 pavé de 500 g de saumon dans le haut du dos1 petit morceau de roquefort100 g de noisettes entières (avec la peau)2 cuillères à soupe de graines de... [Lire la suite]
Posté par serenitegourmand à 10:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

23 novembre 2010

sur la 3ème marche du podium

avec ma petite recette de boulettes de poulet à l'étorki1er prix : - Tartelettes salade d'automne : brebis, figue, noisette et roquette de Palais des lys gagne un week-end thalasso à Biarritz pour 2 personnes à 1 580 € : - Le transport SNCF aller/retour en 2ème classe de la gare la plus proche du domicile du gagnant à la gare de Biarritz - 2 nuits en Thalasso 3* (Base chambre double) - La demi-pension - Une cure de 2 jours et 3 soins par jour : - 1 application de boue auto-chauffante - 1 douche à affusion - 1 hydromassage - 1... [Lire la suite]
Posté par serenitegourmand à 10:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]