06 janvier 2011

du noir noir pour une divine galette

cette année une galette un peu différente, noire noire avec une garniture réalisée avec des graines de sésame noires. Et seulement du sésame. On les trouve facilement en magasin asiatique. Difficile de réussir la pâte feuilletée sans lait. Les margarines non hydrogénées sans lait sont trop molle pour arriver à travailler correctement. On peut évidemment le faire avec du beurre parvé mais je n'en ai pas souvent sous la main. Et il y en a même au vrai goût de beurre.  Donc ici, j'ai voulu tester la recette thermomix qui demande... [Lire la suite]
Posté par serenitegourmand à 09:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

01 janvier 2011

meilleurs voeux

Posté par serenitegourmand à 00:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]