10 juillet 2011
poireaux, herbes et manouri
glace vanille, amande et pépites de chocolat à la stevia, sans lait
07 juillet 2011
langoustine et avocat pour un divin tartare
voici quelques photos d'une délicieuse assiette estivale
tartare de langoustine et avocat au wasabi et framboise, servi avec quelques délicieuses asperges sauvages et des tomates du jardin séchées au basilic





















