23 février 2017
Fondant truffe au chocolat / Chocolate truffle fondant
un clic pour la recette
a clic for the recipe04 janvier 2015
la galette, marbrée
amande et sésame noir à la fève de tonka, pâte feuilletée express à l'épeautre
la recette à suivre
04 janvier 2015
la nouvelle galette 2015 !
Parfum et surprise intérieure, à suivre ... incessamment sous peu ...14 mars 2014
Sophie's recipe cards, Light palets with cardamom and ginger spices, dairy & gluten free
a clic to get the recipe
un clic pour y accéder
04 janvier 2014
en attendant la nouvelle galette des rois sans gluten
et toujours sans lait, bien sûr
clic sur la photo ...
09 août 2013
quelques douceurs pour la Saint Amour, spéculoos à l'épeautre et glace au café, sans lait
28 avril 2013
les douceurs du week-end
les recettes à venir de ces douceurs sans lait, gluten & sans sucre02 mars 2013
pour un week-end en douceur, cookies aux pépites sans sans sans ... mais 200% plaisir
quelques douceurs pour votre week-end
c'est une version adaptée sans gluten de ma célèbre recette de copie des cookies Ikea,
le sucre utilisé est du xylitol (sève de bouleau), la farine est remplacée par celle de riz et de sarrasin, pas d'oeuf non plus. Des flocons d'avoine pour ceux qui qui les tolèrent.
Je reparlerai du xylitol un peu plus en détail, sachez cependant que son "inconvénient" est que les cookies ne sont pas croustillants. C'est un très bon sucre naturel, qui réparerait même les caries et il est toléré... [Lire la suite]
