01 février 2006

mon poulet au curry thaï

Mes cuisines exotiques préférées sont, sans contexte, la cuisine japonaise avec toute sa variété de cuisines différentes, et la cuisine thaïlandaise. Je la trouve épurée mais haute en couleurs, mettant en vedette les produits tout en étant particulièrement riche en saveurs et épices. Mes crevettes au curry thaï et lait de coco sont déjà un classique à la maison. J'ai essayé de reproduire la délicieuse recette de l'Eléphant Bleu. Certains plats sont à emporter au rayon traiteur de delicatessen, comme Deli Traiteur. Cette fois-ci,... [Lire la suite]
Posté par serenitegourmand à 11:45 - - Commentaires [15] - Permalien [#]