04 janvier 2015

la galette, marbrée

amande et sésame noir à la fève de tonka, pâte feuilletée express à l'épeautre     la recette à suivre  
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04 janvier 2014

en attendant la nouvelle galette des rois sans gluten

et toujours sans lait, bien sûr clic sur la photo ...  
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14 août 2013

la douceur du jour, fondant amande à la cardamome et ganache chocolat

pour une adresse à schaerbeek, très bientôt pour les apéros de Sophie disponible sur commande
21 mars 2013

the Life-Changing Loaf of Bread ou le pain qui vous change la vie

Voici une délicieuse recette qui vient de my new roots. Belle idée et un régal à tester dès que possible. Très facile, il suffit de rassembler les ingrédients, laisser reposer et cuire. La seule difficulté est de trouver les graines de psyllium mais on les trouve facilement via le net. La recette originale est en Anglais et voici la traduction.  the Life-Changing Loaf of Bread ou le pain qui vous change la vie pour 1 pain135 g de graines de tournesol90 g de graines de lin65 g de noisettes ou d'amandes145g de flocons... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

un petit cake et la diet'éthique épicurienne

La diet'éthique épicurienne,ou comment se réconcilier avec soi & son corps grâce à la cuisine plaisir voici une petite recette du livre, légère, sans gluten et sans lait 
30 août 2012

comme un opéra

sur base de ma douceur amande Energ'émoi  Energ'et moi Bientôt disponible sur commandeamandes biodynamique, sans lait, sans gluten et sans matières grasses hydrogénéset à venir aussi la version pour les diabétiques
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