08 mai 2016

Bonne fête aux mamans et biscuit avoine et chocolat

sur la base de la même recette que les gaufrettes, sans la pomme ni courgette mais avec des pépites de chocolat et cuit au four 200° (th.7) pendant 15 minutes
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02 mars 2013

pour un week-end en douceur, cookies aux pépites sans sans sans ... mais 200% plaisir

quelques douceurs pour votre week-end c'est une version adaptée sans gluten de ma célèbre recette de copie des cookies Ikea,  le sucre utilisé est du xylitol (sève de bouleau), la farine est remplacée par celle de riz et de sarrasin, pas d'oeuf non plus. Des flocons d'avoine pour ceux qui qui les tolèrent. Je reparlerai du xylitol un peu plus en détail, sachez cependant que son "inconvénient" est que les cookies ne sont pas croustillants. C'est un très bon sucre naturel, qui réparerait même les caries et il est toléré... [Lire la suite]
09 janvier 2013

un petit cake et la diet'éthique épicurienne

La diet'éthique épicurienne,ou comment se réconcilier avec soi & son corps grâce à la cuisine plaisir voici une petite recette du livre, légère, sans gluten et sans lait